Ingredientes:
7ovos,7 colheres de sopa de ovomaline, 7 colheres de açucar (ou tal&qual), 4 colheres de sopa de margarina, 2 colheres de sopa de margarina, 100 gr. de coco ralado , 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.
Cobertura:
1 lata de leite condensado light, 2 colheres de sopa de margarina, 7 colheres de ovomaltine, 50 mls. de leite.
Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador e depois acrescentar o fermento. Untar uma assadeira média com manteiga e farinha e levar ao forno por 25 minutos aproximadamente.
Misturar todos os ingredientes da cobertura e levar ao fogo, até dissolver tudo e despejar por cima do bolo.
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